| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| ISBN | 961-6261-29-0 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 1999 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| DELO IMA | ilustracije |
| AVTOR | Kuhar, Boris - avtor - fotograf |
| NASLOV | Sto značilnih jedi slovenskih pokrajin : slovenska kulinarična dediščina |
| SPLOŠNO O IZDAJI | 2. izd. |
| IMPRESUM | Ljubljana : Prešernova družba, 1999 |
| TISKARNA | Ljubljana (Delo) |
| FIZIČNI OPIS | . - 219 str. : barvne fotogr. ; 21 cm |
| PREDMETNE OZNAKE | Kuharski recepti - Narodne jedi - Slovenija |
| PREDMETNE OZNAKE | prehrana // etnologija |
| UDK | 641.5(497.4)(083.1), 392.8(497.4) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |
| COBISSSI-ID | 9 |