| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| ISBN | 86-341-1308-6 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 1999 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| VRSTA VSEBINE | učbenik za srednje šole |
| DELO IMA | ilustracije, priloge (uvezane) |
| AVTOR | Levstek, Pepika - avtor |
| ODGOVORNOST | Grum, Andreja - avtor // Prelog, Marija - ilustrator |
| NASLOV | Kuharstvo |
| SPLOŠNO O IZDAJI | 2. izd., 6. natis |
| IMPRESUM | Ljubljana : DZS, 1999 |
| TISKARNA | Ljubljana ("Jože Moškrič") |
| FIZIČNI OPIS | . - 498 str., [16] str. barvnih pril. : ilustr. ; 24 cm |
| ZBIRKA | (Srednje izobraževanje / DZS) |
| OPOMBE | Bibliografija: str. 476 // Kazalo |
| PREDMETNE OZNAKE | // Kuharstvo - Učbeniki za srednje šole // Kuharski recepti |
| PREDMETNE OZNAKE | prehrana |
| UDK | 641(075.3), 641.5(083.1) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |