| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| DRŽAVA IZIDA | Hrvaška |
| LETO IZIDA | 1991 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski / hrvaški |
| PISAVA | latinica |
| VRSTA VSEBINE | priročnik |
| DELO IMA | ilustracije |
| AVTOR | Semenčić, Ivo - avtor |
| ODGOVORNOST | Morovič, Marjetka - prevajalec // Bugarin, Vladimir - fotograf |
| NASLOV | Puran na 117 načinov |
| SPLOŠNO O IZDAJI | 1. izd. |
| IMPRESUM | Pula : Libar od grozda, 1991 |
| TISKARNA | Verona (Europlanning) |
| FIZIČNI OPIS | . - 127 str. : ilustr. ; 21 cm |
| OPOMBE | Avtor naveden v kolofonu // 50.000 izv. |
| PREDMETNE OZNAKE | // Kuharski recepti - Puranje meso |
| UDK | 641.55:637.54(083.12) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |