| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| DRŽAVA IZIDA | Italija |
| LETO IZIDA | 2002 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski, italijanski |
| PISAVA | latinica |
| DELO IMA | ilustracije |
| AVTOR | Leskovic, Vesna - avtor |
| ODGOVORNOST | Del Medico, Dino - avtor // Krivec, Mario - fotograf // Clemente, Celesta - fotograf |
| NASLOV | Dežela frike in gubance : kako so kuhale naše none = Dalle valli del frico e della gubana : antiche ricette della Slavia Friulana |
| IMPRESUM | Čedad : ǂZadruga ǂMost, = Cividale del Friuli : Most piccola società cooperativa, 2002 |
| TISKARNA | Tavagnacco (Ud) (Arti grafiche friulane) |
| FIZIČNI OPIS | . - 213 str. : ilustr. ; 23 cm |
| OPOMBE | Vzpor. besedilo v slov. in it. // O avtorjih: str. 7-8 |
| PREDMETNE OZNAKE | // Kuharski recepti - Narodne jedi - Beneška Slovenija |
| UDK | 641.5(450.365=163.6)(083.1) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |