| VRSTA GRADIVA | serijska publikacija, kontinuirani vir, ki še izhaja, tekstovno gradivo, tiskano |
| ISSN | 1408-581X |
| PRVO - ZADNJE LETO IZIDA | 1997 - 9999 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| JEZIK BESEDILA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| VRSTA/POGOSTOST | periodična publikacija / občasno |
| NASLOV | Mlinarstvo in pekarstvo : slovenska strokovna revija za mlinarstvo in pekarstvo |
| KORPORACIJA(-E) | // Žitna skupnost |
| ŠTEVILČENJE | Letn. 1, št. 1 (dec. 1997)- |
| IMPRESUM | Ljubljana : Robinson |
| FIZIČNI OPIS | 30 cm |
| OPOMBE | Letn. 5 (2003), št. 26 - št. 27 ; letn. 5[!] (2004), št. 28 - št. 31 ; letn. 6 (2005), št. 32 - št. 37 ; letn. 7 (2006),št. 38 - št. 43; letn. 8 (2007), št.44 - št. 49 // Gl. in odg. ur. v letih 2004 in 2005 Stjepan Odobašič; od št. 39 gl. ur. Anton Bantan, odg. ur. Andrej Plestenjak // 350-400 izv. // Občasno |
| KLJUČNI NASLOV | Mlinarstvo in pekarstvo |
| SKRAJŠANI KLJUČNI NASLOV | Mlinarstvo in pekarstvo |
| PREDMETNE OZNAKE | // Prehrambena industrija - Mlinarstvo - Pekarstvo |
| PREDMETNE OZNAKE | prehrambena industrija // mlinarstvo // pekarstvo |
| UDK | 664.6/.7 |