| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| ISBN | 961-203-147-9 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 1998 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| DELO IMA | ilustracije, priloge (uvezane) |
| AVTOR | Fischione, Alfonz - avtor |
| ODGOVORNOST | Bevk, Viktor - fotograf // Kenda, Anton - avtor dodatnega besedila |
| NASLOV | Sirarstvo na Tolminskem, Kobariškem in Bovškem |
| IMPRESUM | Ljubljana : Kmečki glas, 1998 |
| TISKARNA | Ljubljana ("Jože Moškrič") |
| FIZIČNI OPIS | . - 118 str., [16] str. barvnih pril. : ilustr. ; 21 cm |
| OPOMBE | Knjigi na pot / Anton Kenda: str. 7-9 // Bibliografija: str. 114 |
| PREDMETNE OZNAKE | // Sirarstvo - Tolminsko // Sir - Tehnologija |
| PREDMETNE OZNAKE | sirarstvo // Tolminsko // Bovško // zgodovinski pregledi // sir // surovine // mleko // proizvodnja // tehnologija // lastnosti // napake // bolezni |
| UDK | 637.33(497.4-15) |
| UDK ZA STATISTIKO | 63 |
| COBISSSI-ID | 7 |