| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| ISBN | 86-361-0507-2 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 1988 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski / nemški |
| PISAVA | latinica |
| DELO IMA | ilustracije |
| ODGOVORNOST | Wolter, Annette - urednik // Eising, Susie - ilustrator // Eising, Pete A. - ilustrator // Škerlj-Sojar, Tita - prevajalec |
| NASLOV | Perutnina : okusne začetne in glavne jedi, hladne poslastice iz golobov, prepelic, piščancev, gosi in puranov |
| IMPRESUM | Ljubljana : Cankarjeva založba, 1988 |
| TISKARNA | Ljubljana (Ljudska pravica) |
| FIZIČNI OPIS | . - 138 str. : ilustr. ; 29 cm |
| OPOMBE | Prevod dela: Geflügel // 5.000 izv. // Kazalo |
| PREDMETNE OZNAKE | perutnina // kuharski recepti |
| UDK | 641.55:637.54(083.12) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |