| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| ISBN | 86-7137-004-6 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 1989 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| VRSTA VSEBINE | priročnik |
| DELO IMA | ilustracije |
| AVTOR | Grum, Andreja - avtor |
| ODGOVORNOST | Kovačič, Ela - avtor // Rahovsky-Kralj, Irina - ilustrator // Vivod, Vlado - fotograf // Kolar, Štefka - avtor // Letonja, Emilija - avtor // Levstek, Pepika - avtor // Repanšek, Viktor - avtor |
| NASLOV | Konzerviranje in zamrzovanje |
| SPLOŠNO O IZDAJI | 9. natis |
| IMPRESUM | [Ljubljana] : Domus, 1989 |
| TISKARNA | v Ljubljani ("Tone Tomšič") |
| FIZIČNI OPIS | . - 304 str., [4] str. barvnih pril. : ilustr.; 17 x 22 cm |
| OPOMBE | Kazalo |
| PREDMETNE OZNAKE | živila // zamrzovanje // konzerviranje // gospodinjstvo // priročniki |
| UDK | 641.4, 664.8/.9(035) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |