| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| ISBN | 961-6005-09-X |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 1996 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| DELO IMA | ilustracije |
| AVTOR | Pozderec, Matjaž - avtor |
| ODGOVORNOST | Paternoster, Marjan - fotograf |
| NASLOV | Kuhinja zlatega polja |
| IMPRESUM | Ljubljana : Ara, 1996 |
| FIZIČNI OPIS | . - 127 str. : ilustr. ; 20 cm |
| OPOMBE | Uvod / Droga Portorož: str. 11-13 |
| PREDMETNE OZNAKE | // Kuharski recepti - Žita |
| PREDMETNE OZNAKE | žitni izdelki // mlevski izdelki |
| UDK | 641.5:633.1(083.1) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |
| COBISSSI-ID | 6171 |