| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| ISBN | 961-90351-0-0 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 1996 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| VRSTA VSEBINE | priročnik |
| DELO IMA | ilustracije |
| AVTOR | Plesničar-Gec, Ljudmila - avtor |
| ODGOVORNOST | Kuhar, Boris - avtor // Narobe, Karmen - fotograf // Sonc, Cveto - fotograf // Apicius, Marcus Gavius - oseba ali ustanova, ki ji je knjiga (rokopis) posvečena |
| NASLOV | Emona in rimska kuhinja : Apicijevi recepti zadanašnjo rabo |
| IMPRESUM | Ljubljana : Kmečki glas : Mestni muzej, 1996 |
| TISKARNA | [Ljubljana] (Tiskarna Ljubljana) |
| FIZIČNI OPIS | . - 83 str. : večinoma barvne fotogr. ; 31 cm |
| OPOMBE | 3.000 izv. // Bibliografija: str. 83 |
| PREDMETNE OZNAKE | // Rimljani - Jedi - Emona // Prehrambna kultura - Rimski imperij // Posodje - Arheološke najdbe - Emona // Kuharskirecepti - Rimski imperij |
| PREDMETNE OZNAKE | antični Rim // Emona // kulturna zgodovina // materialna kultura // rimska keramika // antično steklo // kuhinje // prehrana |
| UDK | 641.5(37)(083.1), 641/642(398.5), 392.8(37), 394.1(37), 904(497.4 Ljubljana):748(37) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |