| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| ISBN | 86-361-0552-8 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 1988 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | hrvaški, srbski / nemški |
| PISAVA | latinica |
| VRSTA VSEBINE | priročnik |
| DELO IMA | ilustracije |
| ODGOVORNOST | Alsen, Elke - avtor // Wolter, Annette - urednik // Eising, Susi - fotograf // Eising, Pete A. - fotograf // Weltrusky-Sablić, Magda - prevajalec // Ogrizović, Višnja - prevajalec // Christl-Licosa, Marieluise - avtor // Kurz, Marey - avtor // Mähl-Strenge, Hannelore - avtor // Meineke, Annedore - avtor // Stuber, Brigitta - avtor // Zeltner, Renate - avtor |
| NASLOV | Perad : privlačna predjela, omiljena glavna jela, hladni specijaliteti i poslastice od golubova, prepelica, pilića, pataka, gusaka i purana |
| IMPRESUM | Ljubljana, Zagreb : Cankarjeva založba, 1988 |
| TISKARNA | Ljubljana (Ljudska pravica) |
| FIZIČNI OPIS | . - 140 str. : ilustr. ; 29 cm |
| OPOMBE | Prevod dela: Geflügel // 3.000 izv. // Kazalo |
| OSTALI NASLOVI | Geflügel |
| PREDMETNE OZNAKE | perutnina // kuharski recepti |
| UDK | 641.5:637.54(083.1) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |