| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| ISBN | 961-6005-00-6 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 1992 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| DELO IMA | ilustracije |
| AVTOR | Angerer, Tatjana - avtor |
| NASLOV | Biokruh in [bio]pecivo : [surovine za kruh, dodatki za vzhajanje testa, dišave in začimbe, recepti za preko 90 vrst kruha in peciva iz polnovredne moke] |
| SPLOŠNO O IZDAJI | 4. izd. |
| IMPRESUM | Ljubljana : Ara, 1992 |
| TISKARNA | Ljubljana (Dan) |
| FIZIČNI OPIS | . - 122 str. : ilustr. ; 20 cm |
| OPOMBE | Podnasl. na ov. |
| OSTALI NASLOVI | Biokruh in biopecivo |
| PREDMETNE OZNAKE | kruh // pecivo // kuharski recepti |
| UDK | 641.5:664.66(083.1), 664.66(083.1) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |
| COBISSSI-ID | 32119 |