| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 1992 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| VRSTA VSEBINE | učbenik |
| DELO IMA | ilustracije |
| AVTOR | Levstek, Pepika - avtor |
| ODGOVORNOST | Grum, Andreja - avtor // Prelog, Marija - ilustrator |
| NASLOV | Kuharstvo |
| SPLOŠNO O IZDAJI | 2. izd. |
| IMPRESUM | Ljubljana : Državna založba Slovenije, 1992 |
| TISKARNA | Ljubljana ("Jože Moškrič") |
| FIZIČNI OPIS | . - 498 str., [16] str. barvnih pril. : ilustr. ; 24 cm |
| ZBIRKA | (Srednje izobraževanje / Državna založba Slovenije) |
| OPOMBE | 2.000 izv. // Bibliografija: str. 476 // Kazalo |
| PRILOGE | - - Vprašanja in naloge. - 1991. - 11 str. |
| PREDMETNE OZNAKE | kuharstvo // kuharski recepti // prehrana // učbeniki za srednje šole |
| UDK | 641(075.3), 641.5(083.1), 372.864.1(075.3) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |