| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano, 2.02 - strokovna monografija |
| ISBN | 978-961-93158-4-2 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 2017 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| VRSTA VSEBINE | zbornik |
| DELO IMA | ilustracije |
| ODGOVORNOST | Poljak Istenič, Saša - avtor - urednik - fotograf // Knific, Bojan - avtor // Koder, Jožica - avtor // Perko, Nika -avtor // Tomc, Katarina - avtor // Podrekar, Dušan - fotograf // Belhar Polanc, Andrejka - fotograf // Teran, Miha - fotograf |
| NASLOV | Stare tržiške jedi, novi okusi : tržiška kulinarična dediščina |
| IMPRESUM | Tržič : Ljudska univerza, 2017 |
| TISKARNA | Tržič (Uzar) |
| FIZIČNI OPIS | . - 103 str. : ilustr. ; 24 cm |
| OPOMBE | Na nasl. str. tudi: Študijski krožek Ljudske univerze Tržič // 500 izv. // Bibliografija: str. 103 |
| PREDMETNE OZNAKE | // Kulinarična dediščina - Tržič // Kuharski recepti - Narodne jedi - Tržič |
| PREDMETNE OZNAKE | prehrana // prehrambena kultura // etnologija // študijski krožki |
| UDK | 641.56(497.4Tržič), 392.8(497.4Tržič), 641.56(497.4Tržič)(083.12) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |