| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| ISBN | 978-961-6612-69-2 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 2017 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| VRSTA VSEBINE | navodila |
| DELO IMA | ilustracije |
| AVTOR | Đurić, Nataša - avtor - fotograf |
| ODGOVORNOST | Pleterski, Andrej - avtor dodatnega besedila // Bogataj, Janez - avtor dodatnega besedila |
| NASLOV | Kruh z drožmi : malo divji, a z mehko sredico in hrustljavo skorjico : [popoln priročnik za peko s kislim testom z recepti za kruhe ter slano in sladko pecivo] |
| SPLOŠNO O IZDAJI | 1. natis |
| IMPRESUM | Ljubljana : Dedal, 2017 |
| TISKARNA | [Ljubljana] (Schwarz print) |
| FIZIČNI OPIS | . - 296 str. : ilustr. ; 29 cm |
| OPOMBE | Drugi dodatek k nasl. naveden v kolofonu // Ilustr. na spojnih listih // 1.500 izv. // Kuhanje kot način življenja / Andrej Pleterski: str. 8-9 // V sodobnem svetu / Janez Bogataj: str. 295 //Kazalo |
| PREDMETNE OZNAKE | // Droži - Peka // Kuharski recepti - Kruh //Kuharski recepti - Pecivo // Kuharski recepti - Namazi |
| UDK | 641.55:664.66(083.12), 641.85(083.12) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |