| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| ISBN | 978-961-282-233-0 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 2017 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| VRSTA VSEBINE | navodila |
| DELO IMA | ilustracije |
| KORPORACIJA(-E) | Biotehniški izobraževalni center |
| ODGOVORNOST | // Hodak, Tomislava - avtor // Jenko, Lidija - avtor // Mišo, Kolar - avtor // Per, Cecilija - avtor // Perčič, Andreja - avtor // Jeseničnik, Tomo - fotograf |
| NASLOV | Kruharije & cukrnije |
| SPLOŠNO O IZDAJI | 1. izd. |
| IMPRESUM | Ljubljana : Cankarjeva založba, 2017 |
| TISKARNA | [Nova Gorica] (Grafika Soča) |
| FIZIČNI OPIS | . - 211 str. : ilustr. ; 27 cm |
| OPOMBE | Na ov. tudi: BIC Ljubljana // 3.000 izv. // Kazalo |
| OSTALI NASLOVI | Kruharije in cukrnije // Kruh & cukr // Kruh in cukr |
| PREDMETNE OZNAKE | // Kuharski recepti - Kruh // Kuharski recepti - Pecivo |
| PREDMETNE OZNAKE | pekovski izdelki // sladice // torte |
| UDK | 641.55:664.66(083.12), 641.85(083.12) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |