| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| ISBN | 978-961-92970-9-4 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 2014 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| VRSTA VSEBINE | navodila |
| DELO IMA | ilustracije |
| ODGOVORNOST | Smej Novak, Valentina - urednik - avtor dodatnega besedila // Birsa, Jaka - fotograf // Kochavy, Lior - avtor dodatnega besedila |
| NASLOV | Odprta kuhna : priljubljeni recepti z ljubljanske prehranske tržnice |
| SPLOŠNO O IZDAJI | 1. natis |
| IMPRESUM | Ljubljana : Totaliteta, 2014 |
| TISKARNA | [Nova Gorica] (Grafika Soča) |
| FIZIČNI OPIS | . - 189 str. : ilustr. ; 30 cm |
| OPOMBE | 2.000 izv. // Dragi bralci / Lior Kochavy: str. 11 // Odprta kuhna / Valentina Smej Novak: str. 13 // Kazalo |
| PRILOGE | - - Kulinarični zemljevid partnerjev Odprte kuhne. - 1 zvd, 46 x 30cm, |
| OSTALI NASLOVI | Odprta kuhinja |
| PREDMETNE OZNAKE | // Kuharski recepti |
| UDK | 641.55(083.12) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |
| COBISSSI-ID | 2765 |