napredno iskanje
o slovenski bibliografiji
kontakt
pomoč
kolofon
english
domov
>
napredno iskanje
>
rezultati
>
izpis
Zapis ISO690
ZALAR, Jože; et al
.
Kuharstvo : osnove v gostinstvu, tehnologija pripravljanja jedi, recepti : programi: gastronomske in hotelske storitve, gastronomija in turizem, gastronomija
.
1. izd.
.
Ljubljana : DZS, 2014
.
262 str.
.
ISBN 978-86-341-4198-6
.