| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| ISBN | 978-961-231-917-5 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 2012 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| DELO IMA | ilustracije |
| AVTOR | Kalinšek, Felicita - avtor |
| ODGOVORNOST | Kuhar, Boris - urednik // Jeseničnik, Tomo - fotograf |
| NASLOV | Meso in žar |
| SPLOŠNO O IZDAJI | 1. izd., 1. natis |
| IMPRESUM | Ljubljana : Cankarjeva založba, 2012 |
| TISKARNA | Ljubljana (Korotan) |
| FIZIČNI OPIS | . - 109 str. : ilustr. ; 23 cm |
| ZBIRKA | (Sodobna slovenska kuharica) |
| OPOMBE | 2.500 izv. // Kazalo |
| PREDMETNE OZNAKE | // Kuharski recepti - Narodne jedi - Slovenija // Kuharski recepti - Meso |
| UDK | 641.56(497.4)(083.12), 641.55:637.5(083.12) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |
| COBISSSI-ID | 2604 |