VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano, 2.05 - drugo učno gradivo |
ISBN | 978-961-258-076-6 |
DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
LETO IZIDA | 2008 |
JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
PISAVA | latinica |
VRSTA VSEBINE | delovni zvezek za višje in visoke šole |
DELO IMA | publikacija ni ilustrirana |
AVTOR | Arzenšek Pinter, Rosvita - avtor |
NASLOV | Tehnologija mesa : 2. letnik. Vaje |
SPLOŠNO O IZDAJI | 1. izd. |
IMPRESUM | Maribor : Izobraževalni center Piramida, Višjastrokovna šola, 2008 |
TISKARNA | Maribor (GBT Marksl) |
FIZIČNI OPIS | . - 20 str. ; 30 cm |
ZBIRKA | (ǂZbirka ǂVišješolski izobraževalni program Živilstvo in prehrana) |
OPOMBE | Ov. nasl. // 40 izv. |
PREDMETNE OZNAKE | Meso - Tehnologija - Vaje za višje šole // Mesni izdelki - Tehnologija - Vaje za višje šole |
UDK | 637.5(075.8)(076.5) |
UDK ZA STATISTIKO | 63 |