| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| ISBN | 978-961-92301-0-7 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 2007 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | italijanski, slovenski |
| PISAVA | latinica |
| VRSTA VSEBINE | zbornik |
| DELO IMA | ilustracije |
| ODGOVORNOST | Tremul, Maurizio - urednik // Kravanja, Sandro- prevajalec // Bolčič, Jana - fotograf |
| NASLOV | Lungo i sentieri tradizionali alla riscoperta degli antichi sapori = Odkrivanje starodavnih okusov po poteh izročila |
| IMPRESUM | Capodistria : Comunità autogestita costiera della nazionalità italiana, = Koper : Obalna samoupravna skupnost italijanske narodnosti, 2007 |
| TISKARNA | [Ljubljana] (Birografika Bori) |
| FIZIČNI OPIS | . - 161 str. : ilustr. ; 25 cm |
| OPOMBE | Izšlo v okviru projekta "Agromin - Kmetijstvo manjšin - Analiza in ovrednotenje tipičnih pridelkov in izdelkov na čezmejnem območju" v okviru Programa pobude Skupnosti INTERREG IIIA Slovenija - Italija 2000 - 2006 // Na dnu nasl. str. in na ov. tudi: Agromin // Vzpor. besedilo v it. in slov. |
| OSTALI NASLOVI | Odkrivanje starodavnih okusov po poteh izročila |
| PREDMETNE OZNAKE | // Kmetijstvo - Furlanija-Julijska krajina - Zborniki // Kmetijstvo - Slovensko Primorje - Zborniki // Kuharski recepti - Narodne jedi - Istra |
| PREDMETNE OZNAKE | čezmejna območja // kmetje // intervjuji // prehrambena kultura // kmetijski proizvodi // projekti |
| UDK | 63(450.36)(082), 63(497.472)(082), 641.56(497.472)(083.12) |
| UDK ZA STATISTIKO | 63 |