| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| ISBN | 978-961-231-646-4 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 2007 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| DELO IMA | ilustracije |
| AVTOR | Kuhar, Boris - avtor |
| ODGOVORNOST | Ovsec, Damjan J. - avtor dodatnega besedila |
| NASLOV | Dobra meščanska kuhinja : 300 izbranih receptov iz najboljših kuhinj slovenskih mest |
| SPLOŠNO O IZDAJI | 1. izd. |
| IMPRESUM | Ljubljana : Cankarjeva založba, 2007 |
| TISKARNA | [Ljubljana] (Euroadria) |
| FIZIČNI OPIS | . - 332 str. : ilustr. ; 23 cm |
| OPOMBE | Ilustr. na spojnih listih // 2.500 izv. // Meščanstvo je celota / Damjan J. Ovsec: str. 291-313 // Bibliografija: str.317-319 // Kazalo |
| PREDMETNE OZNAKE | // Meščanstvo - Prehrambna kultura - Slovenija - 19.-20.st. // Kuharski recepti - Narodne jedi - Slovenija |
| UDK | 641/642:316.343-058.13(497.4)"18/19", 641.55(083.12) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |