| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| ISBN | 978-961-91820-3-1 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 2007 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski / angleški |
| PISAVA | latinica |
| VRSTA VSEBINE | priročnik |
| DELO IMA | ilustracije |
| AVTOR | Iburg, Anne - avtor |
| NASLOV | Dumontov leksikon olja in kisa : izvor, okus, uporaba, recepti |
| IMPRESUM | Ljubljana : Delo - Tiskarna, 2007 |
| TISKARNA | Ljubljana (Delo) |
| FIZIČNI OPIS | . - 299 str. : ilustr. ; 18 cm |
| OPOMBE | Prevod dela: Lexicon of oil & vinegar // Nasl.na hrbtu knj.: Olja in kisi // Kazali |
| OSTALI NASLOVI | Lexicon of oil & vinegar // Olja in kisi |
| PREDMETNE OZNAKE | Kis - Vrste - Priročniki // Kis - Uporaba - Priročniki // Olje - Vrste - Priročniki // Olje - Uporaba - Priročniki // Kuharski recepti |
| PREDMETNE OZNAKE | proizvodnja // lastnosti |
| UDK | 613.291(035), 613.268(035), 641.55(083.12) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |
| COBISSSI-ID | 234 |