VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
LETO IZIDA | 1991 |
JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
PISAVA | latinica |
VRSTA VSEBINE | učbenik |
DELO IMA | ilustracije |
AVTOR | Frelih, Janez - avtor |
ODGOVORNOST | Polak, Alfred - avtor // Simeršek, Darko - ilustrator |
NASLOV | Strežba |
SPLOŠNO O IZDAJI | 3. izd., dotis |
IMPRESUM | Ljubljana : Državna založba Slovenije, 1991 |
TISKARNA | Ljubljana ("Tone Tomšič") |
FIZIČNI OPIS | . - 223 str. : ilustr. ; 24 cm |
ZBIRKA | (Srednje izobraževanje / Državna založba Slovenije) |
OPOMBE | 1.000 izv. // Bibliografija: str. 219 |
PREDMETNE OZNAKE | strežba // gostinstvo // učbeniki za srednje šole |
UDK | 642(075.3), 372.864.2(075.3) |
UDK ZA STATISTIKO | 64 |