| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano, 2.32 - zbornik recenziranih znanstvenih prispevkov na domači konferenci |
| ISBN | 961-6333-47-X |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 2006 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| VRSTA VSEBINE | zbornik |
| DELO IMA | ilustracije |
| KORPORACIJA(-E) | Bitenčevi živilski dnevi ; 2006 ; Ljubljana |
| ODGOVORNOST | // Gašperlin, Lea - urednik // Žlender, Božidar - urednik |
| NASLOV | Karcinogene in antikarcinogene komponente v živilih = Carcinogenic and anticarcinogenic food components |
| IMPRESUM | Ljubljana : Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, 2006 |
| TISKARNA | [Grosuplje] (Grafiko) |
| FIZIČNI OPIS | . - VI, 354 str. : ilustr. ; 24 cm |
| OPOMBE | 400 izv. // Bibliografija pri večini prispevkov // Kazala |
| OSTALI NASLOVI | Carcinogenic and anticarcinogenic food components |
| PREDMETNE OZNAKE | // Rak (medicina) - Prehrana - Posvetovanja // Živila - Karcinogeni - Vsebnost - Posvetovanja // Živila - Antikarcinogeni - Vsebnost - Posvetovanja |
| PREDMETNE OZNAKE | funkcionalna hrana // karcinogeneza // zborniki |
| UDK | 616-006:613.2(063)(082), 641.1:616-006(063)(082) |
| UDK ZA STATISTIKO | 61 |