| VRSTA GRADIVA | analitična raven (sestavni del), tekstovno gradivo, tiskano, 1.04 - strokovni članek |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 2013 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| DELO IMA | ilustracije |
| AVTOR | Dular, Andrej - avtor |
| ODGOVORNOST | Špiček, Miha - fotograf |
| NASLOV | Mesarstvo skozi osebne in obrtne dokumente ljubljanskega mesarja : Josip Rozman - izdelovalec kranjskih klobas med svetovnima vojnama |
| V PUBLIKACIJI | Etnolog. [Nova vrsta]. - ISSN 0354-0316. - ǂLetn. ǂ23 = 74 (2013), str. 407-412. |
| PREDMETNE OZNAKE | // Rozman, Josip (1898-1978) |
| PREDMETNE OZNAKE | muzeji // muzejske zbirke // Slovenski etnografski muzej // Ljubljana // ljudske obrti // mesarstvo // obrtniki //mesarji // dokumentacija // zgodovinski pregledi |
| UDK | 39:637.521:929Rozman J., 069:39:637.521(497.4)(091) |
| COBISSSI-ID | 16 |