| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 1989 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| VRSTA VSEBINE | učbenik |
| DELO IMA | ilustracije |
| AVTOR | Kodele, Marija |
| ODGOVORNOST | Motoh, Marjan - ilustrator |
| NASLOV | Hranoslovje |
| SPLOŠNO O IZDAJI | [3. popravljeni natis] |
| IMPRESUM | Ljubljana : Državna založba Slovenije, 1989 |
| TISKARNA | Ljubljana (Kurir) |
| FIZIČNI OPIS | . - 115 str. : ilustr. ; 24 cm |
| ZBIRKA | (Srednje izobraževanje. Vzgojnoizobraževalni program: zdravstveno varstvo) |
| OPOMBE | 1.000 izv. |
| PREDMETNE OZNAKE | prehrana // živila // učbeniki za srednje šole |
| UDK | 613.2(075.3), 641(075.3), 372.861.32(075.3), 372.864.1(075.3) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |