| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| ISBN | 961-90833-7-7 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 2003 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| DELO IMA | ilustracije |
| AVTOR | Renčelj, Stanislav - avtor |
| ODGOVORNOST | Franetič, Vojko - fotograf // Obreza Špeh, Majda - kaligraf (lepopisec) // Čančula, Iztok - ilustrator |
| NASLOV | Knjiga o notranjski kuhinji in drugih rečeh |
| IMPRESUM | Koper : Libris, 2003 |
| TISKARNA | Ljubljana (Delo) |
| FIZIČNI OPIS | . - 220 str. : ilustr. ; 28 cm |
| OPOMBE | Bibliografija: str. 215 |
| PREDMETNE OZNAKE | // Prehrambna kultura - Zgodovina - Notranjska // Notranjska - Domoznanstvo // Kuharski recepti - Narodne jedi - Notranjska |
| PREDMETNE OZNAKE | prehrana // etnologija // ljudski običaji // bivalna kultura // zgodovinski pregledi |
| UDK | 641/642(497.4-13)(091), 908(497.4-13), 392.8(497.4-13)(091), 641.5(497.4-13)(083.1) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |
| COBISSSI-ID | 12 |