| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| ISBN | 961-203-258-0 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 2003 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| VRSTA VSEBINE | priročnik |
| DELO IMA | ilustracije |
| AVTOR | Cortese, Dario - avtor - fotograf |
| ODGOVORNOST | Terpin, Rafael - ilustrator |
| NASLOV | Suho sadje, zelenjava, zelišča in gobe : sušenje in priprava jedi |
| IMPRESUM | Ljubljana : Kmečki glas, 2003 |
| TISKARNA | Ljubljana (Schwarz) |
| FIZIČNI OPIS | . - 111 str. : ilustr. ; 23 cm |
| OPOMBE | Bibliografija: str. 108 |
| PREDMETNE OZNAKE | // Sadje - Sušenje - Priročniki // Zelenjava - Sušenje - Priročniki // Zelišča - Sušenje - Priročniki // Gobe - Sušenje - Priročniki // Kuharski recepti |
| PREDMETNE OZNAKE | živila // konzerviranje // uporaba |
| UDK | 641.447:634/635(035), 641.5:634/635(083.1) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |