| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| ISBN | 961-6201-12-3 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 2002 - 2003 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| DELO IMA | ilustracije |
| ODGOVORNOST | Plahuta, Slavica - urednik |
| NASLOV | Jedi na Goriškem |
| IMPRESUM | Nova Gorica : Goriški muzej, 2002-2003 |
| TISKARNA | Nova Gorica (Grafika Soča) |
| FIZIČNI OPIS | . - 3 zv. : ilustr. ; 25 cm |
| OPOMBA O VSEBINI | Vsebina:Knj. 1: [Predjedi. Juhe, mineštre, skuhe, kuhinje. Mesne jedi]. - 2002. - 239 str. - Podrejeni nasl. v kolofonu. - Bibliografija: str. 215, 218-219Knj. 2: [Omake, priloge, zelenjavne jedi, jedi iz jajc in sira]. - 2003. - 184 str. - Podrejeni nasl. v kolofonuKnj. 3: [Jedi iz testa, pijače, sadje]. - 2003. - 260 str. - Podrejeni nasl. v kolofonu |
| OPOMBE | 2.500 izv. |
| PREDMETNE OZNAKE | // Kuharski recepti - Narodne jedi - Goriška |
| UDK | 641.5(497.4-15)(083.1) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |
| COBISSSI-ID | 122 |