| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| ISBN | 961-6201-09-3 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 2002 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| DELO IMA | ilustracije |
| ODGOVORNOST | Plahuta, Slavica - urednik // Ipavec, Vesna Mia - urednik |
| NASLOV | Prehrana na Goriškem |
| IMPRESUM | Nova Gorica : Goriški muzej, 2002 |
| TISKARNA | Nova Gorica (Grafika Soča) |
| FIZIČNI OPIS | . - 189 str. : ilustr. ; 25 cm |
| OPOMBE | 1.200 izv. // Bibliografija pri večini prispevkov |
| PREDMETNE OZNAKE | // Prehrana - Zgodovina - Goriška |
| PREDMETNE OZNAKE | hrana // socialna zgodovina // prehrambena kultura // etnologija // zgodovinski pregledi |
| UDK | 641/642(497.4-15)(091), 392.8(497.4-15)(091) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |
| COBISSSI-ID | 1208 |