| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| ISBN | 961-6451-02-2 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 2002 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski / hrvaški, srbski |
| PISAVA | latinica |
| VRSTA VSEBINE | priročnik |
| DELO IMA | priloge (uvezane) |
| ODGOVORNOST | Mrlješ, Radojko - avtor // Katičić, Jelena - avtor // Bogdanić-Đurić, Suzana - avtor // Jović, Slobodan - avtor // HabičPregl, Barbara - prevajalec // Ulčar, Miroslav - prevajalec // Dimić, Zoran- fotograf |
| NASLOV | Kuhinje Balkana : Albanija, Bolgarija, Bosna in Hercegovina, Črna gora, Grčija, Hrvaška, Makedonija, Romunija, Srbija, Turčija : razkošje okusov za vse priložnosti |
| IMPRESUM | Ljubljana : Arkadija, 2002 |
| TISKARNA | [Ljubljana] (Mladinska knjiga) |
| FIZIČNI OPIS | . - 311 str., [64] str. barvnih pril. ; 25 cm |
| OPOMBE | Prevod dela: Balkanska kuhinja // Kazali |
| OSTALI NASLOVI | Balkanska kuhinja |
| PREDMETNE OZNAKE | // Kuharski recepti - Narodne jedi - Balkanski polotok |
| UDK | 641.5(497)(083.1) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |