| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| ISBN | 961-230-061-5 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 1998 - 2001 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| VRSTA VSEBINE | učbenik za srednje šole |
| DELO IMA | ilustracije |
| AVTOR | Požar, Jasna - avtor |
| ODGOVORNOST | Prodan, Marjan - avtor dodatnega besedila // Pukšič, Janez - fotograf |
| NASLOV | Hranoslovje - zdrava prehrana : [učbenik za predmet Gospodinjstvo, hranoslovje in dietetika v programu Zdravstveni tehnik za 1. letnik srednjih zdravstvenih šol] |
| SPLOŠNO O IZDAJI | 1. natis, [dotis] |
| IMPRESUM | Maribor : Obzorja, 1998 |
| TISKARNA | Ljubljana (Euroadria, [2001]) |
| FIZIČNI OPIS | . - 168 str. : ilustr., tabele ; 26 cm |
| ZBIRKA | (Srednje izobraževanje. ǂProgram ǂZdravstveni tehnik) |
| OPOMBE | Nasl. na ov.: Hranoslovje // Podnasl. naveden na hrbtu nasl. str. // Podnasl. v kolofonu: Učbenik za predmet Gospodinjstvo, hranoslovje in dietetika v programu Zdravstveni tehnik za 2.letnik srednje zdravstvene šole // Hrana in človek : knjigi na pot / MarjanProdan: str. 7-8 // Bibliografija: str. 167-168 |
| OSTALI NASLOVI | Hranoslovje |
| PREDMETNE OZNAKE | // Prehrana - Učbeniki za srednje šole // Živila - Učbeniki za srednje šole |
| UDK | 613.2(075.3), 641(075.3) |
| UDK ZA STATISTIKO | 61 |