VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano, 2.04 - srednješolski, osnovnošolski ali drugi učbenik z recenzijo |
ISBN | 961-234-396-9 |
DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
LETO IZIDA | 2001 |
JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
PISAVA | latinica |
VRSTA VSEBINE | učbenik za srednje šole |
DELO IMA | ilustracije |
AVTOR | Bajt, Nežka - avtor |
ODGOVORNOST | Škerlavaj-Golec, Simona - avtor // Štrumbelj-Drusany, Irena - avtor // Perdih, Marija - ilustrator |
NASLOV | Živilska tehnologija. Vaje. ǂZv. ǂ2, Olja, sadje, zelenjava, alkoholne pijače |
SPLOŠNO O IZDAJI | 1. natis |
IMPRESUM | Ljubljana : Zavod Republike Slovenije za šolstvo, 2001 |
TISKARNA | [Ljubljana] (Maxinel) |
FIZIČNI OPIS | . - 177 str. : ilustr., tabele ; 24 cm |
OPOMBE | Bibliografija: str. 176-177 |
PREDMETNE OZNAKE | // Živila - Kemijska analiza - Vaje za srednje šole |
PREDMETNE OZNAKE | živilska tehnologija // olja // sadje // zelenjava // alkoholne pijače // analitske metode |
UDK | 663/664:543.06(075.3)(076.5), 663.2/.6:543.63(075.3)(076.5), 664.3:543.63(075.3)(076.5) |
UDK ZA STATISTIKO | 64 |