| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano, 2.04 - srednješolski, osnovnošolski ali drugi učbenik z recenzijo |
| ISBN | 86-341-2873-3 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 2001 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| VRSTA VSEBINE | učbenik za srednje šole |
| DELO IMA | ilustracije |
| AVTOR | Voršnik, Ivan - avtor |
| ODGOVORNOST | Muha, Simon - avtor // Klemenčič, Mateja - avtor |
| NASLOV | Gostinsko poslovanje |
| SPLOŠNO O IZDAJI | 1. izd., 1. natis |
| IMPRESUM | Ljubljana : DZS, 2001 |
| TISKARNA | [Maribor] (Dravska tiskarna) |
| FIZIČNI OPIS | . - 74 str. : ilustr. ; 25 cm |
| OPOMBE | Bibliografija na koncu vsakega dela |
| PREDMETNE OZNAKE | // Gostinstvo - Ekonomika - Učbeniki za srednje šole |
| PREDMETNE OZNAKE | organizacija poslovanja |
| UDK | 640.4(075.3) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |