| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| ISBN | 961-6005-14-6 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 2000 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| DELO IMA | ilustracije |
| AVTOR | Pozderec, Matjaž - avtor |
| ODGOVORNOST | Paternoster, Marjan - fotograf // Blatnik, A... - fotograf |
| NASLOV | Kuhinja zlatega polja. Od polente do kuskusa |
| SPLOŠNO O IZDAJI | Dopolnjena izd. |
| IMPRESUM | Ljubljana [i. e.] Portorož : Droga, 2000 |
| TISKARNA | [Ljubljana] ("Tone Tomšič") |
| FIZIČNI OPIS | . - 184 str. : ilustr. ; 20 cm |
| PREDMETNE OZNAKE | // Kuharski recepti |
| PREDMETNE OZNAKE | močnate jedi |
| UDK | 641.5:664.641(083.1) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |
| COBISSSI-ID | 109 |