| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano, 2.06 - enciklopedija, slovar, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid |
| ISBN | 961-6310-03-8 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 2000 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| VRSTA VSEBINE | priročnik |
| DELO IMA | ilustracije |
| AVTOR | Eržen, Ivan - avtor |
| NASLOV | Izbrana poglavja iz higiene in epidemiologije za zaposlene v živilski stroki |
| SPLOŠNO O IZDAJI | 5., dopolnjena izd. |
| IMPRESUM | Ljubljana : Zbornica sanitarnih tehnikov in inženirjev Slovenije, 2000 |
| TISKARNA | Celje (Olala) |
| FIZIČNI OPIS | . - 79 str. : graf. prikazi ; 24 cm |
| OPOMBE | 4.000 izv. // Bibliografija: str. 79 |
| OSTALI NASLOVI | Izbrana poglavja iz higiene in epidemiologije |
| PREDMETNE OZNAKE | Živilstvo - Higiena - Priročniki |
| PREDMETNE OZNAKE | živilska industrija // živilska mikrobiologija// živila // infekcijske bolezni // epidemiologija // prehrambeni obrati |
| UDK | 614.31(035), 663/664:658.562(035) |
| UDK ZA STATISTIKO | 61 |