| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano, 2.04 - srednješolski, osnovnošolski ali drugi učbenik z recenzijo |
| ISBN | 961-234-190-7 |
| DRŽAVA IZIDA | Slovenija |
| LETO IZIDA | 1999 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| VRSTA VSEBINE | učbenik za srednje šole |
| DELO IMA | ilustracije, priloge (uvezane) |
| AVTOR | Suwa-Stanojević, Milena - avtor |
| NASLOV | Tehnologija sadja, vrtnin in pijač |
| SPLOŠNO O IZDAJI | 1. natis |
| IMPRESUM | Ljubljana : Zavod Republike Slovenije za šolstvo, 1999 |
| TISKARNA | Ljubljana (Littera picta) |
| FIZIČNI OPIS | . - 332 str., [12] f., [8] str. barvnih pril. : ilustr. ; 24 cm |
| ZBIRKA | (Srednje izobraževanje. Vzgojno-izobraževalni program: živilec in živilski tehnik) |
| OPOMBE | Bibliografija: str. 330-332 |
| PREDMETNE OZNAKE | Živilska tehnologija - Učbeniki za srednje šole // Sadje - Konserviranje - Učbeniki za srednje šole // Zelenjava - Konserviranje - Učbeniki za srednje šole // Pijače - Tehnologija - Učbenikiza srednje šole |
| PREDMETNE OZNAKE | pridelovanje // predelava |
| UDK | 664.8(075.3), 663/664(075.3) |
| UDK ZA STATISTIKO | 66 |