| VRSTA GRADIVA | monografska publikacija, tekstovno gradivo, tiskano |
| ISBN | 978-88-7174-217-5 |
| DRŽAVA IZIDA | Italija |
| LETO IZIDA | 2017 |
| JEZIK BESEDILA/IZVIRNIKA | slovenski |
| PISAVA | latinica |
| VRSTA VSEBINE | priročnik |
| DELO IMA | ilustracije |
| AVTOR | Guštin Grilanc, Vesna - avtor |
| ODGOVORNOST | Furlan, Andrej - fotograf // Magajna, Mario - fotograf // Ilich, Iztok - avtor dodatnega besedila |
| NASLOV | Je več dnevou ku klobas : nekdanje prehrambenenavade in recepti tržaškega podeželja |
| SPLOŠNO O IZDAJI | 7. izd., dopolnjen natis |
| IMPRESUM | Trst : Založništvo tržaškega tiska ZTT-EST, 2017 |
| TISKARNA | [Gorizia] (Grafica Goriziana) |
| FIZIČNI OPIS | . - 165 str. : ilustr. ; 24 cm |
| OPOMBE | Je več dnevou ku klobas v dvajsetih letih že sedmič / Iztok Ilich: str. 7-8 // Bibliografija: str. 163 // Kazalo |
| PREDMETNE OZNAKE | // Prehrambna kultura - Zgodovina - Tržaška pokrajina // Kuharski recepti - Narodne jedi - Tržaška pokrajina |
| PREDMETNE OZNAKE | zamejski Slovenci // etnologija // ljudski običaji // zgodovinski pregledi |
| UDK | 641.568(450.361=163.6)(083.12), 641/642(450.361=163.6)(091), 392.8(450.361=163.6)(091) |
| UDK ZA STATISTIKO | 64 |